Patience, le site de La Commune mijote!


Ouverture prochaine à Lyon

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...avant le début de l'aventure!

Entrez libres!

C’est l’histoire de 3 toqués qui ne sont pas cuisiniers mais qui ont décidé d’ouvrir un lieu autour de la bonne chère (parce qu’ils adorent bien manger et partager des moments joyeux autour de grandes tablées).
Chacun a mis son cerveau en ébullition et la main à la pâte pour vous concocter un lieu aux petits oignons...
Dans une ancienne menuiserie, ils ont disposé 15 échoppes et 15 cuisiniers.

Ils y ont ajouté un grand bistrot central, et une multitude de tables, petites et grandes. Puis ils ont saupoudré le tout d’une bonne dose de bonhomie et de quelques grains de folie.
En accompagnement, ils vous proposent une scène, des concerts, des conférences, un jardin,une terrasse…

C’est simple et c’est bon.
Bienvenue à La Commune!


Psst! Découvrez ci-dessous quelques lieux qui ont inspiré les 3 toqués...

Gansevoort Market

New York

Markt Halle Neun

Berlin

Street Food Market

Berlin

Darwin Eco Système

Bordeaux

Chez Renauld

St Jean de Luz

Manifeste

A La Commune, nous aimons les choses simples de la vie: bien manger, bien boire, passer du bon temps en bonne compagnie. Nous aimons ces moments savoureux qui naissent de rencontres inattendues et de discussions où chacun refait le monde.

Nous défendons l’authenticité, dans la cuisine mais aussi dans les rapports aux autres : des produits frais dans les assiettes, de la convivialité dans l’air.

Nous croyons au local. C’est du bon sens. Nous privilégions les circuits courts et les petits producteurs de la région.


Nous nous engageons dans une démarche responsable. Qu’il s’agisse de notre consommation d’énergie ou de la gestion de nos déchets, nous sommes soucieux de notre impact sur la société et l’environnement.

Nous encourageons l’audace et l’entrepreneuriat aux côtés de ceux qui font vibrer nos papilles.

Enfin, nous proclamons le droit au plaisir et à la liberté. Qu’il s’agisse de cuisine, de musique ou d’événements, La Commune vous promet de grands moments de ravissement et d’allégresse.

La vie est une fête, profitons-en !

Une question, des idées à partager?

Adresse

3 rue du Pré-Gaudry,
69007 Lyon

Appelez-nous

06 45 90 94 91

On recrute!

La Commune cherche des talents motivés et frétillants d'enthousiasme pour rejoindre ses rangs.
Voici les postes pour lesquels nous sommes actuellement en recherche active:


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